Gasztronómia - Kőszeg - Pannon Városok Szövetsége

Káptalani vagy Miklós-malom, ma Fricska

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Ipartörténeti emlékek Történelmi épített örökség Veszprém
Post comments:0 Comments

Az egykori klasszicista stílusú káptalani malom itáliai hangulatot idéző épülete kedves színfoltot jelent az egykori Szent Katalin-szeg nevű városrészben. A gabonát szállító kocsikat fogadó tornáca és timpanonnal díszített homlokzata ritka építészeti megoldás. Az egykori középkori malomépületben 2013-ban az első balatoni újhullámos helyek között nyitott meg a várdomb tövében a Fricska, kultúrkocsma jellegű közösségi térként. Ma a Séd patak partján, a vár lábánál, festői környezetben a lazulni vágyók paradicsoma. A bisztró konyhafőnöke fricskát visz a hagyományos magyar ételekbe. 2017-ben elnyerte Magyarország Leghangulatosabb Terasza címet. 2020-ban Családbarát Hely védjegyet kapták meg.

Erdődy-Hüvös kastély (Mindszenty Ifjúsági Ház)

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:A város híres szülöttei lakói történelmi családok Gasztronómia Természeti értékek Történelmi épített örökség Várak kastélyok Zalaegerszeg
Post comments:0 Comments

Botfa nevét a megsárgult dokumentumok 1386 óta őrzik (akkor még „Bathfalwa” alakban írták), a középkorban a csatári apátság birtokának számított. A botfai uradalom birtokosa hosszú évszázadokon át az Erdődy család volt, ők építették 1750 táján a kastélyt, igaz akkoriban még csak földszintes barokk stílusú épületet képzeltek el – körülötte alakították ki korabeli angol minta alapján a mai kastélypark alapjául szolgáló ligetet („Ánglis”).

Tata, a vízimalmok városa

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Ipartörténeti emlékek Tata
Post comments:0 Comments

Tata területén a vízi erővel működtetett feldolgozó gépek nagy múltra tekintenek visz-sza, ezek közül még ma is 17 vízimalom épülete gyakorol jelentős hatást a város épí-tészeti arculatára.

Zalai Borcégér – Keszthelyi Borünnep

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Keszthely
Post comments:0 Comments

Keszthelyen évről évre megrendezik a szüreti felvonulást is a Zalai Borcégér – Keszthelyi Borünnep keretén belül.

Úrkúti malom, ma Nivegy-völgyi Borok Háza

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Ipartörténeti emlékek Veszprém
Post comments:0 Comments

Középkori malomépület a püspöki palota alatti patak északi oldalán ma romantikus boros-kisvendéglő a veszprémi vár tövében a “Szerelem szigetén”. Az ún. Úrkúti-malom a Séd melletti víznyerő helyről, a Vár keleti lábánál ma is meglévő Úrkútból vízi erő segítségével látta el a veszprémi vár lakosságát az 1760-as évektől közel 150 évig tiszta ivóvízzel. Az elmés emelőszerkezetet Tumler György deszkametsző molnár tervezte és fia a később vízügyi mérnökként dolgozó Tumler Henrik épített meg. A malom épületében működő Nivegy-völgyi Borok Háza különleges helyi ételekkel várja vendégeit. Házi kosztjának különlegességei a dödölle, csülkös, káposztás bableves. Magyarországon feltehetően itt kínálják a legtöbb, közel húszféle tócsnit: tüzes tócsnit; spenótost és fokhagymást (amit itt Anti-csóknak neveznek); lapotykát, lapcsánkát, cicegét, recsegét, hremzlit, macokot és prószát. Megkóstolhatók hozzájuk a Nivegy-völgyi családi pincészetek borai.

A veszprémi malmok és fürdők

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Ipartörténeti emlékek Történelmi épített örökség Veszprém
Post comments:0 Comments

A Séd patak veszprémi szakaszán egykor 15 malom őrölte a gabonát (és a kávét), ebből 3 ma is működőképes. Híresek voltak a Séd vizét hasznosító hires iparok: a csapók, bőrösök, molnárok, kertészek. Veszprémben híres fürdők is működtek: a káptalan gőzfürdője, a veszprémi zsidóság rituális fürdője, a Teleki-kert, a mai Villa Medici helyén, a Csermák-, Deák-, és Csomay-strand, az Óváros-téri gőzfürdő

A veszprémi Teleki-kert, ma Villa Medici

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Történelmi épített örökség Veszprém
Post comments:0 Comments

A kedvelt Teleky-kertben (Kittenberger Kálmán u. 11. ma Villa Medici) a kor stílusát követő, dór oszlopokkal díszített táncteremben, fél tucat fürdőszoba, két lakószoba, konyha várta a pihenni vágyó veszprémieket 1825-1868 között. Az egykori fürdő helyén ma a Villa Medici étterem és szálló várja a vendégeket.

Kristály Imperial Hotel – Magyarország legrégebben üzemelő szállodája

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Tata
Post comments:0 Comments

A tatai Kristály Imperial Hotel az ország legrégebben üzemelő, funkcióváltás nélkül 250 éve működő szállodája, mely fontos szerepet töltött be a közéletében, építészeti és kulturális értéke jelentős.

Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivál

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Nagykanizsa
Post comments:0 Comments

Egyedi hagyomány: a hagyományos zalai népi ételt, a dödöllét népszerűsítő évente, szeptemberben megrendezett Bor- és Dödöllefesztivál

„Natúrpark ízei”- Gasztronómiai fesztivál és Orsolya napi vásár

Post author:admin
Post published:február 9, 2022
Post category:Gasztronómia Kőszeg
Post comments:0 Comments

2002. óta rendezi meg Kőszegen a „Natúrpark ízei”- Gasztronómiai fesztivált és Orsolya napi vásárt a Jurisics-vár Művelődési Központ és Várszínház és az Írottkő Natúrparkért Egyesület, akik kezdeményezői voltak.

© 2020 Pannon Városok Szövetsége